砂糖は皆さん大好きですが、摂りすぎると毒になります。
この論文は、砂糖入り飲料が2型糖尿病患者さんの死亡率上昇に関連するというコホート研究の結果を報告したものです。
砂糖入り飲料は糖尿病や肥満症以外にがんのリスクとも関連していますので、くれぐれも飲みすぎないようにしましょう。
砂糖が体に良くないことは皆さん分かっているのですが、なかなか制限は難しいですね。人工甘味料も無害ではありませんから、砂糖の摂取を減らすためには”甘いもの”が少ない/多くない環境を作るしかなさそうです。
一方、コーヒーや緑茶など苦いものは概して体に良いようです。
以下、Abstractの日本語訳です。
目的：成人の2型糖尿病患者における死亡率および心血管疾患（CVD）の転帰に関連する飲み物の摂取量を調査すること。
研究デザイン：前向きコホート研究。
セッティング：米国の医療従事者。
被験者：ベースライン時およびフォローアップ時に2型糖尿病と診断された男女15,486名（Nurses’ Health Study：1980-2018年、およびHealth Professionals Follow-Up Study：1986-2018年). 飲み物の消費量は食品頻度質問票を用いて評価し、2～4年ごとに更新した。
主要評価項目： 主要評価項目は全死因死亡率。副次的評価項目はCVD発症率と死亡率。
結果：平均18.5年の追跡期間中に、3,447人（22.3％）のCVD発症者と7,638人（49.3％）の死亡が記録された。多変量調整後、飲み物の摂取量が最も少ないカテゴリーと最も多いカテゴリーを比較すると、全死因死亡のハザード比は、砂糖入り飲料で1.20（95％信頼区間 1.04-1.37）、0.96（0.86-1.07）、人工甘味料入り飲料（ASB）0.98（0.90-1.06）、コーヒー 0.74（0.63-0.86）、お茶 0.79（0.71-0.89）、普通の水 0.77（0.70-0.85 ）、低脂肪乳 0.88（0.80-0.96 ）、完全脂肪乳 1.20（0.99-1.44 ）であった。各飲み物とCVD発症率および死亡率の間には、同様の関連が認められた。特に、砂糖入り飲料の摂取は、CVDの発症リスク（ハザード比1.25, 1.03-1.51）およびCVD死亡率（1.29, 1.02-1.63）と関連していたが、コーヒーと低脂肪乳の摂取とCVD発症の間には有意な逆相関が見られた（コーヒーと低脂肪乳の摂取は心血管疾患のリスク低下と関連する）。さらに、糖尿病診断後にコーヒーの摂取量を変えなかった人と比較して、コーヒーの摂取量を増やした人では、全死因死亡率の低下が観察された。また、紅茶や低脂肪乳についても、全死因死亡率の低下が観察された。砂糖入り飲料を人工甘味料入り飲料に置き換えることは、全死因死亡率およびCVD死亡率の低下と有意に関連し、砂糖入り飲料、人工甘味料入り飲料、フルーツジュース、全脂肪乳をコーヒー、紅茶、または普通の水に置き換えることは、全死因死亡率の低下と関連していた。
結論：各飲み物は、2型糖尿病患者における全死因死亡率およびCVDの転帰と様々な関連を示した。砂糖入り飲料の摂取量が多いほど、全死因死亡率およびCVD発症率・死亡率が高くなるのに対し、コーヒー、紅茶、水、低脂肪乳の摂取量は全死因死亡率と逆相関していた。これらの知見は、2型糖尿病患者におけるCVDと早期死亡のリスクを管理する上で、健康的な飲み物を選ぶことが重要であることを示唆している。
（えっと…普通の水、すごくないですか？）
観察研究なので因果関係を証明するものではありません。
ですが、砂糖入り飲料を適量のコーヒーやお茶に変えれば健康に長生きできるかもしれません。
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